产品描述
锐马特级雪精粉是一款高端包点粉,适合制作破酥包、小笼包、大包子、馒头、花卷等高端醒发类食品;具有耐醒发不瘫软,加水多,做笼包不浸油不掉底,白度高,醒发均匀的特点,做破酥包筋度好,口感好,层次感明确,做高端馒头不论是酵母还老面都适合
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手工面专用粉
普通粉
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锐马特级雪精粉是一款高端包点粉,适合制作破酥包、小笼包、大包子、馒头、花卷等高端醒发类食品;具有耐醒发不瘫软,加水多,做笼包不浸油不掉底,白度高,醒发均匀的特点,做破酥包筋度好,口感好,层次感明确,做高端馒头不论是酵母还老面都适合