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产品介绍
锐马特级雪精粉是一款高端包点粉，适合制作破酥包、小笼包、大包子、馒头、花卷等高端醒发类食品；具有耐醒发不瘫软，加水多，做笼包不浸油不掉底，白度高，醒发均匀的特点，做破酥包筋度好，口感好，层次感明确，做高端馒头不论是酵母还老面都适合
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